Heek
Informatie
Commerciële naam
HeekWetenschappelijke naam
Merluccius capensis/paradoxusFamilie
MerlucciidaeHerkomst
Zuid-Oosten van Atlantische oceaanProductiemethode
TrawlVangstseizoen
het hele jaar door, behalve in oktoberBeschikbaar als
Filet, rug, portieDuurzaamheidsinformatie
msc (Zuid-Afrika)