Kabeljauw rugstuk met taatjespap en garnalen
Ingrediënten
Porties:
2
1 kg
aardappelen
200 g
boter
15 dl
karnemelk
Muskaatnoot
Peper en zout
Bereidingswijze:
Kruid het kabeljauwhaasje en laat gedurende 15 minuten garen in een voorverwarmde oven op 160°C.
Schil de aardappelen en kook ze gaar in gezouten water. Zet de boter op tot hazelnootboter. Pureer de aardappelen, voeg karnemelk en de hazelnootboter toe en klop alles goed op. Werk af met fijn gesneden bieslook en garnalen.
Serveer alles samen in een diep bord.
Smakelijk!
