Japanse schar gebakken met zoete sojasaus

Wrijf de bakplaten in met arachideolie en leg de Japanse schar er op. Bak de Japanse schar 3 minuten en kruid de schar met peper. Wrijf de Japanse schar in met de zoete sojasaus.

Strooi de sesamzaadjes over de zoete sojasaus en bak af op 180°C gedurende +/- 10 minuten. Kook de soba noedels 4 minuten in gezouten water en giet af. Besprenkel de noedels met wat arachideolie. Snij de groentjes fijn en bak deze in wat boter bijtgaar aan. Kruid met peper en zout. Schik alles mooi op een bord en dien op. Werk het geheel af met de koriander blaadjes en wat zoete sojasaus.

Smakelijk eten!