Nieuws
Bescherming van de visbestanden: minder IJslandse vis in april
30 maart 2017Naar jaarlijkse traditie worden ook dit jaar de belangrijkste paaigebieden langs de west- en zuidkust van IJsland gedurende de maand april tijdelijk afgesloten voor de visserij.
De zalmrösti is genomineerd voor de Innovatieprijzen
9 maart 2017Onze “Zalmrösti” werd geselecteerd als één van de drie genomineerden in de categorie FOOD tijdens Horecatel in Marche-en-Famenne.
Rode poon: Vis van het Jaar 2017
3 maart 2017Jaarlijks zet VLAM, het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing, samen met de visserijsector een vis van bij ons in de kijker. Dit jaar is de titel voor rode poon.
Onze focus: duurzame vangst en verantwoorde kweek
23 november 2016Vandaag 23/11 en morgen 24/11 staat onze verantwoorde en duurzame vis op het menu op Horeca Expo, u vindt ons in hall 8 stand 8419.
Wie slim is eet vis: een gezonde keuze
22 november 2016Kom ons vandaag 22/11 bezoeken op Horeca Expo in hall 8 stand 8419 en kom onze gezonde en uiteraard ook zeer smaakvolle gerechtjes proeven.
Onze Atlantische zalm van fjord tot bord
20 november 2016Kom ons op zondag 20/11 en maandag 21/11 bezoeken op Horeca Expo in hall 8 stand 8419 en maak kennis met ons veelzijdig aanbod aan zalm!
Bezoek Oost-Vlaamse grootkeukenkoks
17 november 2016Op 27 oktober jl. de Oost-Vlaamse grootkeukenkoks door Marine Harvest Pieters uitgenodigd.
De veelzijdigheid en rijkdom der zeeën op Horeca Expo
3 november 2016Dit jaar benaderen wij de veelzijdigheid en rijkdom die de zeeën en oceanen ons bieden vanuit verschillende invalshoeken.
Tongschar: Vis van het Jaar 2016
27 oktober 2016Tongschar werd door de VLAM verkozen tot Vis van het Jaar 2016.
Nieuw rapport bevestigt: Kweekzalm kost het milieu minder dan vlees en kip
17 oktober 2016Een nieuw onderzoek, uitgevoerd door RIAS Inc. wijst uit dat Life Cycle Analyse (LCA) aantoont dat gekweekte zalm het milieu 24% minder belast dan kip, en dat rundvlees 500% meer milieukosten met zich meebrengt dan gekweekte zalm.