Nieuws
Eerste 200.000 zalmen van drijvende gesloten zalmkweekfaciliteit naar zee
26 juli 2017Medio mei heeft Marine Harvest – voor de allereerste keer – met succes 200.000 jonge zalmen overgebracht van ’s werelds grootste drijvende gesloten zalmkweekfaciliteit naar een conventionele zalmfarm in zee, waar ze verder zullen opgroeien.
“Laat ze maar zalm eten”, zegt Singaporese minister
19 juli 2017De Singaporese minister van Handel en Industrie raadt ouders aan hun peuters dagelijks anderhalve theelepel zalm te geven omdat dit ‘evenveel DHA* bevat als 30 flesjes opvolgmelk’.
Aandacht voor Global Salmon Initiative in The Huffington Post
7 juni 2017The Huffington Post heeft onlangs een uitgebreid artikel gepubliceerd over het Global Salmon Initiative (GSI), waarin een beeld geschetst wordt van de totstandkoming, activiteiten en ambities van het GSI.
Nu beschikbaar: Marine Harvest Salmon Farming Industry Handbook 2017
22 mei 2017Onlangs heeft Marine Harvest de nieuwste editie van het Salmon Farming Industry Handbook gepubliceerd.
Uitzending VRT-programma ‘Over Eten’ op Eén - De kleur van zalm
8 mei 2017Woensdag 10 mei a.s. om 20:35 u zendt de VRT op Eén een aflevering van de programmareeks ‘Over Eten’ uit, waarin onder andere een item te zien zal zijn over het onderwerp ‘de kleur van zalm’.
Omega-3 tegen de gevolgen van luchtvervuiling
28 april 2017Recent wetenschappelijk onderzoek geeft aanwijzingen dat Omega-3 vetzuren een rol kunnen spelen bij het voorkómen en de behandeling van ontstekingsverschijnselen en weefselschade die veroorzaakt worden door luchtvervuiling.
Bescherming van de visbestanden: minder IJslandse vis in april
30 maart 2017Naar jaarlijkse traditie worden ook dit jaar de belangrijkste paaigebieden langs de west- en zuidkust van IJsland gedurende de maand april tijdelijk afgesloten voor de visserij.
De gerookte zalm van Marine Harvest Pieters krijgt erkenning in het wetenschappelijk tijdschrift EOS Tracé
27 januari 2017Tijdens de maand januari stond zalm in de kijker bij het wetenschapsmagazine EOS Tracé. Eén van hun journalisten kwam op bezoek bij de rokerij van Marine Harvest Pieters in Oostende.
Nieuw rapport bevestigt: Kweekzalm kost het milieu minder dan vlees en kip
17 oktober 2016Een nieuw onderzoek, uitgevoerd door RIAS Inc. wijst uit dat Life Cycle Analyse (LCA) aantoont dat gekweekte zalm het milieu 24% minder belast dan kip, en dat rundvlees 500% meer milieukosten met zich meebrengt dan gekweekte zalm.
Zalmrösti: nieuw in het koude lijn gamma
4 juli 2016Rösti, een Zwitserse specialiteit van geraspte aardappel, was de inspiratiebron voor dit nieuwe product, dat daarom de naam ‘Zalmrösti’ kreeg.