Nieuws
Op zoek naar een eenvoudig voorgerechtje?
15 december 2017Onze zalmtartaar vormt de inspiratie voor een eenvoudig en smaakvol voorgerechtje op je feestmaal.
Inspiratie nodig voor uw feestmenu?
12 december 2017De bavarois van zalm en roomkaas: hét perfecte aperitiefhapje.
Noorse zalm is veilig
10 november 2017In 2016 onderzocht het Noorse Instituut voor Voedings- en Seafood-onderzoek (NIFES) ruim 13.000 kweekvissen – waarvan 90% zalm – en de conclusie van dit omvangrijke onderzoek is dat Noorse kweekvis veilig gegeten kan worden.
Ons feestelijk eindejaarsaanbod
19 september 2017Zoals ieder jaar wensen we u te verwennen met een aantal feestelijke bijzonder smaakvolle eindejaarsproducten.
Seafood Watch ‘promoveert’ ASC-zalm en ASC-tilapia tot ‘goed alternatief’
9 augustus 2017ASC-gecertificeerde zalm heeft begin juni jl. de aanbeveling ‘goed alternatief’ gekregen van het Seafood Watch programma, dat wereldwijd erkend wordt als een van de meest gerespecteerde bronnen van informatie over duurzame vis en seafood. Hun aanbevelingen zijn het resultaat van een veelomvattende beoordeling van de milieu-impact van visserijen en aquacultuuractiviteiten.
Eerste 200.000 zalmen van drijvende gesloten zalmkweekfaciliteit naar zee
26 juli 2017Medio mei heeft Marine Harvest – voor de allereerste keer – met succes 200.000 jonge zalmen overgebracht van ’s werelds grootste drijvende gesloten zalmkweekfaciliteit naar een conventionele zalmfarm in zee, waar ze verder zullen opgroeien.
Back to school: preview
6 juli 2017Blik alvast vooruit naar de start van het nieuwe schooljaar!
Aandacht voor Global Salmon Initiative in The Huffington Post
7 juni 2017The Huffington Post heeft onlangs een uitgebreid artikel gepubliceerd over het Global Salmon Initiative (GSI), waarin een beeld geschetst wordt van de totstandkoming, activiteiten en ambities van het GSI.
Nu beschikbaar: Marine Harvest Salmon Farming Industry Handbook 2017
22 mei 2017Onlangs heeft Marine Harvest de nieuwste editie van het Salmon Farming Industry Handbook gepubliceerd.