Nieuws

  • Kan plantaardige voeding vis vervangen?

    Steeds meer mensen kiezen ervoor om plantaardig te eten. Het principe is om minder of geen dierlijke producten te consumeren of om ze toch zo vaak mogelijk te vervangen door granen, bonen, noten, groente en fruit. Is dit wel de juiste keuze?

  • Culinaire inspiratie : op trendtour in Parijs

    Onlangs trok onze trendwatcher naar de Franse hoofdstad om zich te laten inspireren op het gebied van food & hospitality, maar ook om de nieuwste trends te ontdekken.

  • Bijen voor een duurzaam milieu

    Sinds 10 mei 2022 produceren de bijen honing op het terrein van Mowi Brugge.

  • Groene elektriciteit voor Mowi Belgium

    Klimaatverandering is één van de belangrijkste en meest urgente issues waarmee de wereld geconfronteerd wordt. Ter vergroening van het elektriciteitsverbruik van onze verwerkingsfabrieken is ervoor gekozen om “Garanties van Oorsprong” te kopen.

  • Mowi opnieuw de meest duurzame eiwitproducent

    Mowi is voor het derde jaar op rij de meest duurzame eiwitproducent volgens de bekroonde Coller FAIRR Protein Producer Index, gepubliceerd op 1 december.

  • Mowi Belgium Brugge is SDG Pioneer!

    Op dinsdag 26 oktober werden in Brussel de SDG Pioneer-certificaten uitgereikt door Alex Mejia, directeur van UNITAR, het VN-agentschap voor opleiding en onderzoek.

  • Award voor Duurzame Held 2021

    Mowi Belgium heeft de Award voor Duurzame Held 2021 gewonnen.

  • Tweede certificering Duurzaam Ondernemen voor Mowi Belgium Brugge

    Voor het tweede jaar op rij is Mowi Belgium in Brugge bekroond met het VCDO-certificaat. VCDO staat voor ‘Voka Charter voor Duurzaam Ondernemen'. Dit jaar ontvingen 37 Vlaamse bedrijven het VCDO-certificaat.

  • “Snelle groei van ASC dankzij het Global Salmon Initiative”, zegt het WWF

    De oprichting van het Global Salmon Initiative (GSI) in 2013 "zorgde voor een snelle opname van ASC-gecertificeerde zalm in de hele sector, wat ertoe geleid heeft dat nu ongeveer 40% van de zalmkwekerijen is gecertificeerd, waaronder 60% van de productie van GSI-leden", volgens een publicatie van het Wereldnatuurfonds WWF.

  • Wat eten we in 2050? – deel 3

    De voorbij weken was onze trendwatcher aanwezig bij 2 foodsummits rond het thema “Wat eten we in 2050?”. Uit de verhalen konden we 10 voedingstrends distilleren die onze voeding ingrijpend zullen bepalen de komende jaren. We bespreken ze één voor één, in drie verschillende delen. Lees hier meer over de laatste opkomende trends op vlak van voeding.

Pages