Skrei, de beste kabeljauw uit Noorwegen
De Barentszzee, daar begint het allemaal. Tussen januari en april verlaten honderden miljoenen kabeljauwen in de bloei van hun leven deze ruige, ijskoude wateren om voor de kust van noordelijk Noorwegen te gaan paaien.
Deze lange trektocht tegen de stroom in en door het ijskoude water geeft deze kabeljauw bijzonder smakelijk, stevig en parelmoerachtig visvlees en dat maakt de Skrei tot een zeer geliefd gerecht.
Wanneer mogen we van Skrei spreken?
Alleen kabeljauw van de allerbeste kwaliteit, gevangen en verwerkt volgens de regels van de kunst, krijgt het Skrei kwaliteitslabel.
Te verkrijgen bij Mowi Belgium
Vanaf deze week bieden wij terug Skrei aan en kunt u deze bestellen. Hou zeker ook onze verspromotie in de gaten van 8 tot 12 februari. Geniet van uw Valentijn!
