Sardines als steun voor de Rode Duivels

Dankzij de prestatie van de Rode Duivels is het WK Voetbal in Rusland één van de meest besproken thema’s in het hele land. Ook de klanten van Foodservice doen eraan mee, met een duivelse toets op het menu.

Onder het motto: “We eten de tegenstanders op” creëerden de chefs uit de grootkeukens van de Vlaamse Overheid enkele recepten op basis van sardines. Deze gerechten serveerden ze aan hun werknemers tijdens de wedstrijddagen van het WK.

Hun suggestie
Schik de sardines op een bakplaat. Bestrooi ze met een kruidenmix (bv. Likama Hloa) en wat zout. Beleg met een citroenschijfje en werk af met koriander. Laat ze gaar worden in de oven. Presenteer de sardines op een bord met gekookte aardappelen en/of een groentemengeling.

Service op maat
Sardines behoren niet tot ons vast assortiment, maar op uw speciale aanvraag kunnen we voor u deze sardines supervers laten aanvoeren uit Bretagne. Deze Franse visserij met superkleine bootjes is erg afhankelijk van de weersomstandigheden en dus van nature ook erg onzeker.

Heeft u ook een specifieke vraag? Neem dan contact op met uw verkoper of ga naar ons uitgebreid assortiment.