Julie Ciers

Nieuwe IJslandse vissoorten bij Marine Harvest Pieters

Hieronder vindt u onze nieuwe culinaire en attractieve vissoorten uit de zuivere wateren van IJsland.

Lom is een zeer lekker en prijsvriendelijk visje.

Deze vis behoort tot de familie van de kabeljauwachtigen en heeft zijn eigen fijne smaak en textuur. Hij leent zich tot verschillende bereidingen: grillen, bakken, stoven, koken en stomen en is dus een gedroomde variatie in uw menu.

Daarenboven wordt hij in IJsland duurzaam gevangen en dagvers verwerkt. Het visvlees is eerder mager en licht verteerbaar en wordt bij Pieters uiteraard graatloos aangeboden.

Meer info vindt u in de rubriek visinfo en onze producten.

De pladijs is natuurlijk een gekende en geliefde vissoort in de lage landen. Maar de pladijs die uit Ijsland komt, wordt gekenmerkt door zijn grotere sortering en stevig vast visvlees.

Pladijs kan op veel verschillende manieren bereid worden, maar eenvoud en soberheid zorgen ervoor dat de vis nog meer tot zijn recht komt. Een delicatesse!

Meer info vindt u in de rubriek visinfo en onze producten.