Achter de schermen van de visindustrie

Naar aanleiding van de Seafood Expo Global, die plaatsvond in de Brusselse Expo van 25 t.e.m. 27 april gaf Pieter Note, plant director van Marine Harvest Pieters in Brugge, een interview aan Bizcover. Daarin bespreekt hij de mogelijkheden van vis als duurzamer alternatief voor de vleesconsumptie. Onder meer de bepalende factoren, de kwaliteit en duurzaamheid, productie-uitdagingen en de kansen voor onze industrie komen in het artikel aan bod.

Bizcover is een actieve community voor en door Belgische ondernemers, in samenwerking met BNP Paribas Fortis. Experten in hun vakgebied delen er hun kennis met collega-ondernemers.