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Four à micro-ondes

Four à micro-ondes

Avantage: Il révèle le goût authentique du poisson.

Comment: Disposez le poisson dans un plat à micro-ondes peu profond et ajoutez un peu de liquide, par exemple du jus de citron, du bouillon de poisson ou du vin blanc. Placez le plat couvert au micro-ondes. Vous pouvez également pocher, faire cuire à la vapeur ou mijoter votre poisson au micro-ondes.

Conseil: Vous pouvez aussi pocher, cuire à la vapeur et fair mijoter le poisson au four à micro-ondes!

Temps de préparation: Réglez votre micro-ondes à la puissance maximale et laissez cuire environ 15 minutes (en fonction de l'épaisseur du poisson). Tournez les portions en milieu de cuisson.