Wok avec filet de hoki, curry vert et noix de coco
Ingrédients
Portions:
10
Préparation:
20 min
4
poivrons rouges
4
poivrons jaunes
250 g
carottes, en julienne
10 branches
céleri
200 g
germes de soja
500 ml
lait de coco
curry vert
huile d’arachide
Préparation:
Faites cuire le poisson dans un four à 180°C pendant 10 minutes.
Faites mijoter le paprika, le céleri et la julienne de carottes dans une poêle wok avec l’huile d’arachide. Enfin, ajoutez les germes de soja.
Ajoutez le curry vert et le lait de coco et laissez mijoter pendant 10 minutes.
Ajouter les filets de hoki pour les 2 dernières minutes.
Bon appétit!
