Rouleau de saumon fumé avec une salade, huile de basilic et herbes patatas bravas

Préparation: 

Coupez le rouleau de saumon en deux.

Mélangez le pesto avec l’huile et assaisonnez de sel et de poivre.

Mélangez les herbes patatas bravas avec l’huile et assaisonnez  de sel et de poivre.

Faites griller le pain et découpez des cercles.
Disposez tout dans une assiette.