Kayleigh Segaert

Skrei, le cabillaud norvégien par excellence

La mer Barentsz, c’est là que tout commence. Entre janvier et avril, des centaines de millions de cabillauds dans la fleur de l’âge quittent ces eaux sauvages et glacées pour frayer au large des côtes du nord de la Norvège.

Ce long voyage à contre-courant à travers l'eau glacée donne le cabillaud une chair particulièrement savoureuse, ferme et nacrée et fait du Skrei un plat très apprécié.

 

 

Quand pouvons-nous parler de Skrei?

Seul le cabillaud de la meilleure qualité, pêchée et préparée selon les règles de l'art, reçoit le label de qualité Skrei.

Disponible chez Mowi Belgium

À partir de cette semaine, nous vous proposons à nouveau le skrei dans notre offre. Gardez également un œil sur nos promotions en frais, et plus spécifiquement sur nos promotions du 8 au 12 février. Profitez de votre Saint-Valentin !