Kayleigh Segaert

La Fine de Claire remplace temporairement les huîtres de Zélande

A la fin de cette semaine, la saison d’huîtres zélandais finit. Afin de pouvoir vous fournir des huîtres, Marine Harvest Pieters vous offre des huîtres Fine de Claire à partir de la semaine prochaine comme alternatif pour les huîtres de Zélande traditionnelles.

La Fine de Claire est la variété cultivée dans des bassins le long de la côte Atlantique française. En stockant ces huîtres dans des bassins, elles acquièrent un goût délicat et une chaire onctueuse, mais aussi moins salée.

Oesters

Nous pouvons vous annoncer que les huîtres zélandaises seront disponibles de nouveau à partir de septembre.