Julie Ciers

Des moules toujours!

La saison des moules de Zélande touche à sa fin.

Marine Harvest Pieters vous offre encore des moules de Zélande jusqu’au 25 mars. Après cette date, nous attendons la nouvelle saison, qui commence traditionnellement dans le courant du mois de juillet (dépendant des circonstances naturelles qui ont une grande influence sur la croissance et la condition des moules)

Pour qui ne peut ou ne veut pas attendre cette nouvelle saison, et savourer quand même pendant les prochains mois une bonne portion de moules, il y a aussi cette année une bonne nouvelle. Comme alternatif temporaire pour les moules de Zélande, Marine Harvest Pieters vous offre des moules danoises. Cette qualité excellente est caractérisée par le manque du goût salin des moules de Zélande, mais est néanmoins bien apprécié par les amateurs de moules!

 

Ces moules danoises sont disponibles dans un calibre de 50 à 65 pièces par kg (comparable à calibre Impérial) et ont un pourcentage de chair de moule de 24 à 26 %.

Pour plus d’info sur ces moules danoises, contactez nous au numéro +32 50 45 85 85 ou pietersbrugge@marineharvest.be. Vous pouvez toujours remplir notre formulaire de contact.