Nieuws
Cabillaud skrei: poisson de la saison
8 février 2024Le cabillaud Skrei revient temporairement dans notre gamme !
Les moules de Zélande sont de retour !
28 juin 2023A partir du jeudi 6 juillet 2023, les délicieuses moules zélandaises de culture de fond peuvent vous être livrées.
N'appelez pas chaque cabillaud Skrei
9 février 2023La saison de pêche au skrei a repris son cours normal. Comme chaque année, le cabillaud migre de la mer de Barents glacée, le long de la côte norvégienne, vers la côte norvégienne plus chaude pour se reproduire dans les îles des Lofoten et des Vesteralen.
Début de la saison des moules en Zélande
28 juin 2022La nouvelle saison des moules va commencer ! Les délicieuses moules de la Zélande sont à nouveau disponibles dans notre webshop.
Le hareng maatjes est de retour !
10 juin 2022La saison de hareng « maatjes » est de nouveau à nos portes. À partir du mercredi 15 juin, vous pourrez à nouveau commander ce mets délicat.
Huîtres creuses de Zélande à nouveau disponibles
20 septembre 2018Le 'r' est de retour dans le mois et ça veut dire: manger des huîtres!
La saison des moules de Zélande a commencé !
9 juillet 2018La saison des moules de Zélande a de nouveau commencé.
Les moules danoises succèdent aux moules zélandaises
9 mars 2018La saison des moules de Zélande touche à sa fin.
Le skrei de retour au menu
6 février 2018Nous sommes à nouveau dans la période de l’année du Skrei, comme les pêches de cet excellent cabillaud viennent de démarrer. Comme chaque année, ces cabillauds des eaux glaciales parcourent de longues distances pour frayer dans les eaux plus douces de la région des Lofotes.
A la recherche d'un entrée simple?
15 décembre 2017Notre tartare de saumon est certainement l'inspiration pour un entrée simple et savoureux à votre fête.