Naanbrood met stukjes zalm en zure room
Ingrediënten
Porties:
10
Bereidingstijd:
15 minuten
10 st
naanbrood
100 g
zure room
100 g
rode ui
150 g
Parmezaanse schilfers
100 g
rucola
1 dl
olijfolie
peper en zout
Bereidingswijze:
Smeer de zure room op het naanbrood. Leg de zalmstukjes er op. Snij de rode ui in halve maantjes en leg deze op het naanbrood. Kruid het brood met peper en strooi de Parmezaanse schilfers op het broodje.
Bak het broodje af op180°C +/- 10 minuten. Leg de rucola op het broodje en besprenkel het broodje met olijfolie. Je kan hier ook nog een apart slaatje bij serveren.
Smakelijk!