Kwaliteit en duurzaamheid
Excellence in seafood
"Excellence in seafood” is de baseline van Marine Harvest. Sinds
1953 associeert men Marine Harvest Pieters dan ook met kwalitatief
hoogstaande visproducten.
Ons Total Quality System heet “Q Marine” en omvat
6 domeinen: kwaliteitsborging, voedselveiligheid, voedselkwaliteit,
dierenwelzijn, milieuzorg en sociaal welzijn.
Een flink aantal van onze kwaliteitssystemen worden extern geaudit
en gecertifieerd. Zo hebben wij heelwat standaarden in huis, gaande
van voedselveiligheidssystemen (BRC, IFS) tot ecostandaarden
(bio-label & MSC chain of custody label) alsook specifieke
kwaliteitslabels (GlobalGap & Label Rouge).
Voor meer informatie omtrent ons kwaliteitssysteem, contacteer
mhpieters@marineharvest.com.
Voor meer informatie met betrekking tot de Corporate
duurzaamheidsinitiatieven van de Marine Harvest Groep , klik
hier naar de Corporate website.
Ons duurzaamheids-engagement
Duurzaamheid in de seafood value chain is een
complex begrip. Zo is duurzaamheid gelinkt aan welbepaalde
vissoorten én welbepaalde visregio’s. Ook de eco-impact op de
biodiversiteit van bepaalde visserij- en aquacultuurtechnieken
loopt sterk uiteen. Marine stocks worden continu gemonitord
teneinde de supply voor huidige en toekomstige visserij te kunnen
vrijwaren.
Marine Harvest Pieters neemt zijn verantwoordelijkheid met
betrekking tot de verdere ontwikkeling van
duurzaamheidsinitiatieven in de viskweek en visserij. Onze strikte
sourcing en procurementprincipes staan beschreven in onze
Suppliers’ Manual, die regelmatig onder review is
in deze snel wijzigende viswereld. Wij werken tevens aktief samen
in een netwerk van leveranciers, klanten, onderzoekers en
universiteiten in binnen- en buitenland teneinde een contributie te
leveren aan nieuwe duurzame sociale en ecologische standaarden. Het
samenbrengen van economische, ecologische en maatschappelijke eisen
en het vertalen ervan in de praktijk is een werk van lange adem en
veronderstelt multistakeholder interest. Marine Harvest Pieters
kiest ervoor om op een continue manier verder de grenzen te
verleggen teneinde onze seafoodsupply duurzaam te kunnen borgen.
Enkele voorbeelden van onze initiatieven:
Ijslandse lijnvisserij
Duurzame Ijslandse visserij is een must voor de Ijslandse natie: de marine bronnen maken tot 65% uit van ’s lands economie. Ijsland was dan ook één van de eersten die zeer strikte quota implementeerden en daarom heeft het één van de meest duurzame gemanagde visvoorraden in onze Westerse wereld. Marine Harvest Pieters was pioneer in de jaren ’90 via het oprichten en participeren in 2 Ijslandse bedrijven die gespecialeerd zijn in lijngevangen demersale vissoorten (met focus op kabeljauw, zeewolf en dorade). Line-catch is een heel selectieve vismethode waarbij gevist wordt door middel van vishaken aan een kilometerslange lijn. Bijvangst wordt hierdoor uitgesloten alsook wordt er op die manier gericht gevist op volwassen exemplaren. Bovendien is de kwaliteit van deze dagverse vis superieur ten opzichte van trawler-gevangen vis. Marine Harvest Pieters heeft heden het grootste marktaandeel in de Benelux van deze duurzame én kwalitatief hoogstaande vis.
Marine Stewardship Council (MSC)
Wij zijn gealigneerd met de doelstellingen van de Marine
Stewardship Counsil (MSC). Bepaalde visserijen zijn reeds MSC
gecertifieerd en ander zijn bezig met het assesment. Marine Harvest
is MSC gecertifieerd voor Alaska Pollak, hoki en noordzeetong
(Hastings Dover sole).
Het MSC-certificaat wordt enkel toegekend aan producten uit
duurzame en goed beheerde visserijen. Vis die
voldoet aan de MSC-standaard herkent u aan het
blauwe keurmerk.
Zalmkweek
De Marine Harvest Groep is als aquacultuurspecialist leidend in het ontwikkelen van nieuwe duurzaamheidsinitiatieven en standaarden in zalmkweek. Marine Harvest stond aan de wieg bij het ontwikkelen van de GlobalGap certifiëring van zalm. Marine Harvest zit tevens in de Steering Committee van de Salmon Aquaculture Dialogue van het World Wildlife Fund (WWF). Deze rondetafel verenigt verschillende stakeholders en heeft tot doelstelling een duurzaamheidsstandaard te ontwikkelen met betrekking tot de kweek van zalm. Daarna zal deze standaard overgedragen worden aan de ASC organisatie (Aquaculture Stewardship Control) waarna de standaard auditeerbaar wordt door een onafhankelijke derde partij.