Nieuws

Je bent wat je eet. Ook onder de hersenpan is de invloed van wat er op je bord komt, groot. Dat betoogt dokter Sandrine Thuret op het voedingscongres. Die Française werkt op het Institute of Psychiatry van het Londense King's College. "Dat voeding een impact heeft op je lijf, daaraan twijfelt niemand meer. Dat het ook een invloed heeft op je mentale fitheid, daar zijn we pas het jongste decennium van overtuigd geraakt."

Bron : De Standaard - zaterdag 21 november 2009

Lees het volledige artikel in bijlage.