Informations

  • Inspiration culinaire : en tournée à Budapest

    Notre observateur de tendances a récemment visité Budapest et nous a présenté ses expériences sur les évolutions et tendances culinaires dans cette métropole.

  • "Journée de découverte" pour des responsables de cuisines de collectivités wallonnes

    Le 21 mai la première édition de 'La journée de découverte' s'est déroulée. Le concept: inviter des responsables de cuisines de collectivités wallonnes à visiter Volys, le spécialiste de la volaille et Pieters, le spécialiste du poisson. Deux joueurs clefs dans le secteur de collectivités.

  • Le départ de la saison des moules de Zélande

    Selon la tradition annuelle, la saison des moules zélandaises a repris au début de juillet.

  • Magrét – le nouveau joyau de Ný-Fiskur

    Ný-Fiskur, depuis plusieurs années notre partenaire et fournisseur attitré de cabillaud et d’aiglefin islandais frais, met bientôt un nouveau bateau à ligne en service. Le nouveau bateau reçoit le nom Margrét et fera son ‘maiden trip’ en juillet. C’est un jalon important dans l’histoire de Ný-Fiskur, comme c’est bien la première fois que la société fait produire un bateau tout neuf pour leur société.

  • Mowi Global Cleanup Day à Bruges

    Après le succès de la première Global Cleanup Day en mai 2018, Mowi a décidé d'en faire une tradition annuelle. Le mardi 30 avril, 31 collègues de Mowi Brugge se sont mis au travail pendant leur pause, munis de poubelles et de sacs à ordures, afin de nettoyer les déchets sur le terrain et dans les environs de Mowi Bruges.

  • Maintenant disponible : maatjes

    La vente de maatjes commencera mercredi 12 juin 2019.

  • La saison des moules de Zélande arrivera

    A partir de la fin du mois mai, nous avons commencé la fourniture des moules de corde Zélandaises.

  • Bons résultats de l'audit du BRC et de l'IFS Mowi Lemmer

    Récemment, Mowi Lemmer a eu l’audit combiné non-annoncé BRC et IFS pour lequel ils ont obtenu un bon résultat : BRC niveau A+ et IFS ‘Higher Level’ avec un score de 95,3%.

  • Nouveau nom, nouvelle marque, nouveau stand - SEG 2019

  • GSSI movie

    Nouvelle vidéo GSSI sur le poisson durable avec Mowi Bruges et Mowi Irelande

    Début mai le Global Sustainable Seafood Initiative (GSSI) a lancé son nouveau site web et une nouvelle vidéo avec le titre ‘Delivering more sustainable seafood for everyone’. Pour la production de cette vidéo il a été filmé entre autres à Mowi Belgium à Bruges et à Mowi Irlande.

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