Historique

1953 - 1971 : les années Pionniers

 Le 1er février 1953 Jérôme Pieters louait un entrepôt à Zeebrugge et fondait sa propre société de poisson: ce fut la naissance de “Pieters Visbedrijf”. Avec une camionnette Opel Blitz il livrait des poissons chez les clients dans les cuisines professionnelles. Ce service révolutionnaire avait un succès énorme et quelques années plus tard trois voitures “Blitz” sillonnaient les routes flamandes et wallonnes.
Les poissons étaient achetés à la minque et étaient nettoyés par Pieters. A côté d’une bonne qualité et du service, un ’aspect pratique était largement apprécié par les clients . Ceci fut le début du portionnement manuel des poissons.

Un autre service aux clients était un approvisionnement constant et sécurisé. La sécurisation consistait dans congélation du poisson. En 1955 la garage de la rue Tijdokstraat, trop petit, fut abandonné pour un nouvel entrepôt situé, à côté de la maison de Jerôme. Plus de place, plus de capacité et surtout une salle de stockage de produits surgelés avec un tunnel de congélation. C’était le premier tunnel de congélation en Belgique.

En plus de l’activité dans les cuisines professionnelles il y avait aussi la vente aux particuliers, Cela était un grand atout au point de créer une chaine de magasins de poissons: les "Pieters Super Discount".

Durant ces premières années le travail était long et difficile, avec peu de machines, beaucoup d’égards pour les clients et une grande attention sur la qualité pour un clientèle bien ciblée. C’est ainsi que Pieters a gagné sa place dans le marché de la grande cuisine de collectivité.
 

1971 - 1987 : les années de Croissance

A partir de 1970 les volumes augmentaient fortement. Afin de nous approvisionner dans ces grands volumes il fallait construire, avoir plus de place de production et avoir plus de frigos. L’espace de travail à Zeebrugge ne suffisait plus et en 1976 le déménagement sur le terrain industriel “Blauwe Toren” à Bruges se réalisa. C’était le premier site industriel dans ce zoning C’est pour cette raison que nous nous situons encore aujourd’ hui "sur le coin".

Jusque 1980 la société était exclusivement active en Belgique, mais cela allait changer fortement pendant les années ’80. A cause du grand intérêt suscité par la société à l’étranger l’exportation de produits augmentait, ainsi que le chiffre d’affaires. Pieters voulait se développer ... et de ce fait fit des acquisitions stratégiques comme le site “Pandalus” dans la même zone industrielle, voisin de la société mère dans la Kolvestraat.

Le site de production “Pandalus” est spécialisé dans les produits panés tels que les croquettes de crevettes, les bâtonnets et les brochettes de poissons, l plus les burgers préformés.

1987 - 1997 : les années "Boum"

Dans le top 10 en Europe !
En 1987, Gilbert Pieters devenait seul actionnaire de la famille. Des temps difficiles avec beaucoup de changements et une grande expansion. Les magasins ont été repositionnés dans le marché et finalement vendus en 1991. C’était le temps d’une activité intense avec par exemple la mise en place de formations, l’implémentation du management et la création d’une structure hiérarchie. 

L’approvisionnement de poisson a toujours été la priorité de Pieters. Actuellement sans produit il est impossible de vendre. Notre approvisionnement doit aussi être assuré. De nombreuses participations et acquisitions externes faisaient partie de cette stratégie. En 1986, Gilbert Pieters parvient à gagner sa place en Islande, un des pays nordiques les plus importants dans le domaine du poisson. Jusqu’ à ce jour, il existe 2 entreprises en Island qui sont destinées à nous approvisionner en poisson frais et surgelé . En 1991 Pieters faitt encore l’ acquisition d’une entreprise d’élevage de saumon à Lewis (Western Isles) et d’une à Stornoway, qui transforme et qui produit du poisson fumé.

Vanaf 1997 : le Troisième Millennium

1997 année d’un grand virage Gilbert Pieters vend ses actions à Industri Kapital (une société d’investissement Européenne) et abandonne la direction. La politique d’expansion stratégique continue avec des acquisitions internes en France, en Suisse et au Royaume Uni.

Fin 2000, les actions du groupe Pieters sont revendues, d’abord temporairement (50/50%) à aux norvégiens de Domstein/ Fjord Seafood, puis 100% à l’éleveur norvégien Fjord Seafood. La croissance se poursuivi en 2001, avec entre autre l’ acquisition de la société néerlandaise Sterk BV. La période qui suit verra le groupe se transformer et passer d’une structure locale à une organisation européenne avec la creation de la branche VAP Europe.

Fin 2006, suite à des fusions et des acquisitions par les trois plus gros producteurs de saumon (Pan Fish ASA, Fjord Seafood ASA et Marine Harvest), une grande société de produits de la mer, appelée Marine Harvest Group se constitue.
Depuis le début de 2007, l'organisation belge comprend le site d’ Ostende (anciennement Marine Harvest Ltd), les deux sites de Bruges et les pôles logistiques de Londerzeel et de Namur. Tous les achats et les activités de vente sont intégrés dans l'organisation européenne de Marine Harvest VAP (qui a son siège à Bruges).

Sources: livre Pieters (éditeur Lannoo, Tielt 1998) - archives photographiques PR, Inform